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江東区のおいしいせんべい屋さん紹介!でも、せんべいって歯に良いの?悪いの?

現在の江東区は、戦国末から江戸時代初期に新田開発され、江戸時代中期には市街地に編入されました。
深川八幡宮や亀戸天神社などの江戸時代の名所もあり、現在でも江戸時代からの風情を色濃く残しています。深川めしや亀戸のくずもちなど、江戸時代からの名物も多く、せんべいもそのひとつです。
そのため、江東区には多くのせんべい屋があります。今回は、江東区にあるせんべい屋の名店を5つ紹介すると共に、せんべいが歯に与えるメリットとデメリットも紹介します。

江東区せんべいの名品5選!

江東区せんべいの名品5選!
■江東区のせんべいの名品1:王将せんべい
江東区大島にある、せんべいの名店・王将せんべい本舗が販売しています。約60年の歴史があり、一枚一枚ていねいに焼き、創業時から守りつづけた醤油をぬった味は、地元だけでなく多くの人々から愛されています。王将せんべいのラインナップは、1枚70円の「王将せんべい」、50円の「薄焼王将せんべい」、110円の「海苔王将せんべい」の3種類。王将せんべい以外では、「王将あられ」、「ざらめせんべい」、「からしせんべい」などもあり、こちらも好評です。また、進物用の詰め合わせセットも数種類あります。

「王将せんべい本舗」
http://ousyousenbei.sakura.ne.jp/
〒136-0072 東京都江東区大島8-3-3
電話:03-3684-8282

■江東区のせんべいの名品2:亀戸大根せんべい
江戸時代、大根は亀戸の名産でした。その亀戸大根をかたどったのが、おしあげ煎餅本舗の「亀戸大根せんべい」です。昭和2(1927)年に江東区押上で創業し、同24(1949)年に現在の江東区亀戸に移りました。種類は2つで、大根の形に醤油をつけて焼いた1枚70円の「しょうゆ」と、抹茶と白砂糖を使った85円の「さとう」。香ばしいせんべいの味と、あまみのある砂糖の味は、他にはない美味しさです。また、詰め合わせセットや、亀戸から発想した「亀の子せんべい」なども人気です。

「おしあげ煎餅本舗」
http://www.oshiage-senbei.jp/
〒136-0071東京都江東区亀戸2-38-5
電話:03-3681-6010

■江東区のせんべいの名品3:ぬれ深川
ぬれ深川は、深川不動の参道にある、江東区のせんべいの名店・其角せんべいの人気商品です。其角せんべいは昭和27(1952)年創業の、芭蕉の高弟・蕉門十哲のひとり宝井其角から取っています。厳選した宮城と山形の米を使い、「大判醤油」や「日本一かたいげんこつ」など多くの人気商品がありますが、1番人気がこの「ぬれ深川」です。普通のぬれせんべいとは違い、かなりの厚さがありますが、全体に味が染みています。しょっぱくなく薄味でもない絶妙な味に、多くのリピーターのファンがいます。

「其角せんべい」
http://www.kikaku-sembei.co.jp/
〒135-0047 東京都江東区富岡1-14-7
電話:03-3641-6462

■江東区のせんべいの名品4:のらくろせんべい
昭和6(1931)年から「少年倶楽部」に連載された「のらくろ」は、ノラ犬ののらくろが犬の軍隊に入隊し出世する、戦前の人気漫画です。作者の田河水泡ゆかりの地の江東区にある深川いろは煎餅の一番人気が、のらくろの顔が描かれた「のらくろせんべい」。種類は「醤油」、「抹茶」、「卵白砂糖」の3つで、これらをあわせた5枚セットで500円。単なるキャラクター商品ではなく、ていねいに焼かれていて適当な硬さで味も絶品です。他にも「ざらめ」や「からしひびせんべい」など、1枚から買える人気商品もあります。

「深川いろは煎餅」
https://tabelog.com/tokyo/A1312/A131201/13134784/
〒130-0005東京都江東区高橋8-4
電話:03-3631-6385

■江東区せんべいの名品5:深川あさりみそ煎餅
江東区の名物の深川めしの具にもなっているあさりは、古くから深川の名産でした。このあさりの味を生かしたのが、江東区門前仲町にあるせんべいの名店・みなとやの、1枚105円の「深川あさりみそ煎餅」。
昭和23(1948)年の創業ですが、「深川あさりみそ煎餅」は3代目の開発で、比較的新しい商品です。乾燥あさりを生地に練り込み、醤油や秘伝のたれで焼いた味は、くどくなくしっかりしていて、1度食べるとまた食べたくなります。また、贈答用のセットもあります。他には、「醤油」「海苔」の定番や、おみくじが入ったせんべいなどもあります。

「みなとや」
http://www.minatoya.biz/
〒135-0048 東京都江東区門前仲町2-4-9
電話:0120-80-3708

せんべいは良く噛むため歯に多くの効果!しかしデメリットには注意

せんべいは良く噛むため歯に多くの効果!しかしデメリットには注意
■せんべいは低カロリーで、健康にもいい和菓子!
せんべいは基本的にうるち米を粉にして、醤油や塩やたれをつけて焼いたカロリーも低めの和菓子です。縄文時代から、ドングリをあく抜きして焼いたせんべいを食べていました。もち米を使い揚げたものを「揚げせんべい」といいますが、小麦粉やジャガイモを原料としたものもあります。揚げせんべい以外はほとんど油も使わず、「ざらめ」などの他は砂糖も少ししか使いません。固い感触を噛むこともせんべいの醍醐味のひとつと言えるでしょう。

■噛むことで唾液が分泌され、虫歯や歯槽膿漏を予防!
しっかり噛んで食べることは、唾液の分泌を促し、虫歯の予防や口腔内のケアに繋がります。せんべいは適度に固いため、唾液の分泌をうながすのにはもってこいの食べ物なのです。
また、唾液は口腔内の乾燥を防ぐため、殺菌効果も期待できます。さらに、虫歯の原因の虫歯菌の酸を中和し、弱める作用もあります。よく噛んで唾液を分泌させる、固いせんべいは、虫歯や歯槽膿漏の予防にもなるのです。他の菓子に比べて砂糖が少ないのも、歯にやさしいですね。

■まだたくさんある!唾液の虫歯予防や口腔内へのメリット
せんべいなど固い食品を噛むことで分泌される、唾液の虫歯予防や口腔内へのメリットは、他にもたくさんあります。
歯の表面を守る膜をつくるのも、そのひとつです。他にも、酸化した歯を中性に戻したり、虫歯の部分を再度石灰化したりする効果などがあります。幼児期にはあごの骨を強くし、歯並びを良くすることにも役立ちます。まだまだ分からない部分もあるため、唾液の虫歯予防や口腔内へのメリットははかり知れません。

■特に高齢者や弱った歯には、せんべいのデメリットが大きい
もちろん、せんべいの歯に対するデメリットも、ないわけではありません。一番のデメリットは、固いので噛むと歯が欠けたり抜けたりする可能性があることです。
そのため、ゆっくりとていねいに噛むことが大切と言えるでしょう。健康的な歯であれば、ていねいに噛むだけで問題はありませんが、高齢者や歯周病などで弱った歯は、十分に気を付けなければなりません。これは、せんべいに限らず固い食べ物全般に言えますので、注意が必要です。

まとめ

江東区には多くのせんべいの名店があります。今回はそのうちの5軒を紹介しました。江東区には他にもせんべいの名店たくさんがありますし、あられも江東区清澄の精華堂霰総本舗の、深川七福神にちなんだ「福めぐり」など、多くの名品があります。
せんべいは唾液の分泌を促進し、虫歯予防や口腔内ケアに良い食べ物です。しかし、せんべいは固いため、歯が欠けたり抜けたりする可能性もありますので、食べるときには十分注意しましょう。虫歯や歯が欠けたり抜けたりしたときは、ぜひ江東区の池田歯科クリニックにお越しください。
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